1. Agar rasa kikil cabe ijo gurih enak, pilih kikil dengan teliti. Pilih kikil sapi dengan warna kecokelatan natural. Hindari membeli kikil yang putih bersih karena biasanya kikil ini direbus dengan pemutih. 2. Aroma kikil akan lebih sedap jika saat merebus kamu tambahkan daun salam dan serai. 3. 3.381 resep kikil sapi cabai hijau ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Oseng Kikil Kepala Sapi Cabai Hijau dan masakan sehari-hari lainnya. Cara Membuat Kikil Cabai Hijau Lezat 1. Rebus kikil dengan daun salam. Supaya kikil tidak alot dan mengurangi bau amis, rebus kikil dengan air dan daun salam 2. Tumis bumbu perasa dan bumbu pewangi. Pada dasarnya oseng hanya menggunakan bumbu dasar bawang merah dan bawang putih 3. Masak Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabe hijau, jahe, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan kikil yang telah direbus. Beri garam, lada, gula serta penyedap, aduk hingga merata. Resep masakan kikil sapi seperti tumis kikil cabe ijo, soto kikil, gulai kikil hingga lontong kikil yang cukup terkenal dari kota Surabaya merupakan beberapa masakan yang menggukan kikil sebagai bahan dasarnya dan memiliki rasa yang cukup enak dan lezat. Ria mengungkapkan mengatakan, resep sambal kuning ini menjadi favorit keluarganya, apalagi ditambah dengan kerang kijing tentu akan menambah selera makan. Untuk bahan yang diperlukan kerang kijing kupas diiris-iris, minyak goreng, cabai hijau iris. Bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai kriting, kunyit. Kikil sapi masak cabai hijau kikil sapi rebus sampai empuk potong² • cabai hijau besar • cabai lapap • tomat potong² kotak • daun pre potong² • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih Yulia Lia Kikil sapi masak cabai hijau.. Berikut beberapa alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat Oseng Kikil Cabe Hijau dirumah: Baca Juga: Resep Membuat Rica-Rica Ayam Kampung Khas Masakan Masyarakat Suku Jawa. Bahan: ¼ kg kikil sapi, potong dadu. 4 siung bawang merah, iris tipis uXDYty9.